Das Restaurant Rotes Ross Altdorf ist weit über die Grenzen Altdorfs hinaus bekannt für feine Küche mit regionalen Zutaten. Küchenchef Oliver Riedner zaubert während der Hopfenwochen💚 für Euch kreative Gerichte mit Hopfen und empfiehlt zur Heimat aufm Teller Küche ein frisch gezapftes, regionales Bier🍺. Wie wärs zum Beispiel mit Rinderfilet-Tatar mit Rauchbierreduktion, BBQ Sauce… [Original]
Am 23. Juli feiert das Schlenkerla den Tag der Rauchbierbewahrung!🥳
Ein Festtag für das Rauchbier nach traditioneller Herstellung, so wie es im Schlenkerla und in der Brauerei Spezial bis heute gebraut wird. 🍺
‼️Zur Feier des Tages lassen wir für euch unsere Führung "Leidenschaft für Gerstensaft" sogar mehrmals am Tag stattfinden!‼️
Im Rahmen der Tour wandelt ihr auf den… [Original]
Bamberg und das Rauchbier! 🍺❤️
Das ist wie Schokoeis mit Sahne - es geht nicht ohne! 🙃😉
Wer Bamberg besucht, der kommt nicht drumherum das eine oder andere Rauchbier zu kosten oder zumindest davon zu hören.
Und für die echten und wahren Rauchbier-Liebhaber gibt’s nun ein besonderes Schmankerl!☝️
‼️Am 23. Juli findet in Bamberg der Tag der Rauchbierbewahrung… [Original]
Aufgepasst, wer Hunger hat!😋
Heute stellen wir euch die (gefüllte) Bamberger Zwiebel vor.🧅
Sie wird als typisches Gericht in Bamberg serviert. Passend, da wir Bamberger auch Zwiebeltreter genannt werden.😉
Am besten verwendet man dafür die in Bamberg gezogene birnenförmige Zwiebel, eine uralte Sorte, die durch den hohen Anteil an Senfölen einen mild-würzigen, leicht süßlichen… [Original]
Unter diesem Motto stellen wir euch in den kommenden Wochen regelmäßig tolle Stadtführungen und Touren vor. 💥
Wir möchten euch abwechslungsreiche und oftmals außergewöhnliche Tipps an die Hand geben, wie ihr #bamberg kennenlernen könnt.
Zum Start unserer Serie vielleicht ein Bierchen gefällig? 😎🍺
Wer sich für Bambergs Bier und seine Kultur… [Original]
Heute vor über 500 Jahren, am 23. April 1516, ist das deutsche Reinheitsgebot proklamiert worden. Indem steht: ins Bier gehören nur Wasser, Hopfen, Gerste und später noch Hefe! Es ist das älteste Lebensmittelgesetz der Welt, das heute am „Tag des Bieres“ gefeiert wird.