HEUTE beim #FrankenFreitag : Weißer Käs. ❤️🤍 Weißer Käs, oft auch Ziebelaskäs ist ein fränkischer Klassiker für die Brotzeit! 😍 Ursprünglich aus handgemachtem Rohmilchquark, heute meist aus Speisequark. Gewürzt mit frischen Zwiebeln, Salz und Pfeffer, passt er perfekt zu deftigem Landbrot und frisch gezapftem Bier! 🍻